鸿盛厨业集团有限公司主要生产经营各类面食醒蒸设备、电缆蒸房、食品醒发房、食品机械、不锈钢厨具、餐具等异型产品定做。以"诚信、务实、创新、发展＂的经营理念，不断加强产品研发能力，积极拓展销售渠道，推动企业电子商务化进程，为将来步入国外市场打下坚实的基础。公司以可信的质量、合理的价格、优质的服务、真诚的与社会新老朋友携手并进共创辉煌。

在工作中要保持认真细心的态度，在每个生产环节中我们要做到精细化，做个安全细心人，要有高度的责任感。但责任感并不是与生俱来的，它是我们每天认真负责的对待各项工作，仔细检查每个工作细节中慢慢产生的。如果对待安全不具备高度的责任感就会做事粗心大意，应付了事，一旦发生事故将产生无法挽回的损失，付出无法弥补的代价，所以我们要最自己负责，也是对客户负责。

做个细心负责的人，在生产中要杜绝侥幸心理。事实证明，我们不要在工作中出于侥幸心理。所以我们就要抛弃“侥幸”二字，在日常工作中脚踏实地按规定生产、把产品质量工作作为一切工作的重中之重，做一个细心的人，让“侥幸”无处藏身，时时处处细心做好每一项、每一小节的工作，只有做到细心，生产必定安全，产品质量也会必定保障。

不锈钢蒸车采用38*25cm201材质不锈钢定做，做成12层一层放两个40*60cm蒸盘，我们个客户做的是连体24层的蒸车，按照一层放两个盘子一个车子可以放48个盘子。

双门蒸房整体采用201不锈钢材质（包括后面），底部采用10号槽钢焊接加固，底部有排水孔，内胆顶部人字形设计，避免蒸汽产生水滴滴落到馒头上，蒸房背部有4个排气口。房体以4*4角钢为主架，其结构紧凑牢固。

蒸房门板上面的把手我们采用硬质耐高温无异味塑料一次压制成型的，压把式把手采用304材质定做，上下转动开关方便，密封严密，不漏气。

蒸房门板折合叶采用手环式，材质304不锈钢，手环的优点在于可以转动自己调节松紧度，密封度，非常实用。

【大型蒸房优点】
1、蒸箱的内外表面均采用纯不锈钢打造，不易生锈，使用寿命更长；
2、压杆式门把手： 压杆式门把手  更加省力  密封性更好
3、大型蒸房要求密闭保温性能要好，这样才可以保证充分利用蒸汽，短时间内蒸熟食品.
4、蒸房采用耐高温硅胶密封条，更保温；
5、蒸房四壁均注入聚氨酯发泡剂，轻便保温；
6、蒸汽管道选用高密度304材质连接；
7、配有爬车斜坡台，方便蒸车进出；
8、蒸汽疏水阀选用进口优质产品；蒸箱内部上顶为尖顶设计，这样可以防止水蒸汽凝结形成的水滴溅到食品上，防止起皮

双门蒸房箱体密封采用食品级无毒无味硅胶密封条密封，百分百不漏气。

大型蒸房底部和地面连接的地方我们配套坡型推车台，蒸车可以顺着坡型爬车台推进蒸箱内，然后把爬车台抽出，关闭蒸房门即可。

安装接线：

1、把锅炉或者燃气蒸汽机管道接到蒸房的接口上即可。

2、将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，将机器内部清洗干净。

3、大型蒸房是一款外接蒸汽型设备，设备连接锅炉或者燃气蒸汽机采用一到三米（注：不得超过五米）软皮管或者不锈钢钢管连接进气管道，（这个需要客户自己购买）。单门，双门蒸房配带管道直径（DN32）客户根据设备管道配置合适管道安装

使用方法：

1、 使用前将设备安放平整，接上输入蒸汽管道，输入蒸汽加热。

2、 根据设备接通蒸汽，蒸汽压力不超过0.02兆帕。一切准备就绪后，打开锅炉或者蒸汽机开始给设备输入蒸汽。第一次使用前先预热下蒸箱，加热期间会出现咔嚓声，这是热胀冷缩正常现象

3、 将饭盘、馒头盘等放进周转车内，周转车推入蒸房配置坡型爬车台。蒸车推进蒸箱内，撤出爬车台，关闭蒸箱门即可使用。

4、 蒸房内部压力过大的时候，蒸房后侧两个排气孔排气。

   5、食品蒸熟后，不要马上把蒸房门打开，避免蒸房内部蒸汽烫伤，待5分钟后打开门，推出蒸车即可。

双门蒸房后面管道我们安装两个蒸汽阀门，可以单独控制操作，可以单独使用一个门蒸食品。

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